18
08
BURRITO SALUDABLE
Costos:
1 Paquete de tortillas de harina...................... Q10.00
1 Lechuga.............................................................. Q2.00
5Tomates............................................................... Q2.50
Crema..................................................................... Q10.00
4 Filetes de Pescado........................................... Q32.70
1 Aguacate............................................................ Q2.00
Rinde para 5 porciones.
Beneficios:
La lechuga ayuda a controlar el colesterol alto, previene la anemia y ayuda en casos de estreñimiento.
El platillo es rico en vitaminas: Vitamina A, vitamina E, vitamina C, vitamina B1, B2 y B3.
Contiene minerales como: Magnesio, potasio, calcio, hierro.
La crema es un derivado lácteo es rico en carbohidratos, proteína y vitaminas.
Ingredientes:
4 Filetes de pescado.
1 Lechuga.
3 Tomates.
1 Aguacate.
Tortilals de harina.
Crema
Preparación:
Colocar los filetes de pescado en un sartén, agregarle sal, pimienta y un poco de aceite de oliva.
Cortar los filetes de pescado en trozos pequeños.
Lavar los vegetales y cortarlos en cuadros.
mezclar un poco de lechuga y tomate junto con el pescado.
En nuestra tortilla colocar la mezcla, proseguir a enrollar la tortilla y decorar con un poco más de lechuga y tomate. Agregar una cdta. de crema y agregarle lascas de aguacate.
Ashley.
Nutricionista pediátrica.
Houston Tx.
www.veggiesandvirtue.com