Revista Salud en Armonía Edición 36 | Page 25

Es muy importante verificar que no exista ninguna reacción alérgica al polen (hormigueo, hinchazón en la lengua, enrojecimiento o erupciones en la piel y problemas respiratorios). Si esto sucediese, suspender y acudir de inmediato al médico. Debido a lo anterior se deberá iniciar con una ingesta de pocos gránulos y se aumentará gradualmente hasta consumir de 1 a 3 cucharaditas al día. TIP: Se puede mezclar con yogurt, licuados, añadir a ensaladas; con un poco de miel de abeja, con lechadas vegetales, etc. De preferencia consumirlo por las mañanas debido a su efecto energizante. Por: Gabriela Beltrán Lara Licenciada en Nutrición [email protected]