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NATILLA COLOMBIANA
Receta del Canal Sweet y Salado de YouTube
Sweet y Salado
Publicado el 21 dic. 2012
Sweet y Salado
Publicado el 21 dic. 2012
Ingredientes 12-14 porciones
4 ½ tazas (1080 ml o un poco más de 1 litro) de leche (divididas)
¼ taza (50 gr) de azúcar blanca granulada
½ taza (107 gr) de azúcar morena, bien compactada
1 pizca de clavos en polvo (opcional)
4 astillas de canela
¾ taza (45 gr) de coco rallado (opcional), yo utilizo coco rallado azucarado
¾ taza (90 gr) de fécula de maíz
1 cucharada de canela en polvo (para decorar)