Nuestros Viñedos
Situados al pie de la Cordillera de Los Andes,
estos son irrigados con agua de deshielo del
Río Diamante. Una baja cantidad de lluvias,
intenso sol y noches frescas son
características de nuestro clima, lo que
permite una lenta maduración de las uvas.
Estas condiciones que diferenciarán nuestros
vinos, se ven reflejados en los intensos
colores, en la gran expresión de aromas y
complejidad de sabores.
En total nuestros viñedos forman 114 has.
que se reparten en tres propiedades: Finca
La Perseverancia; Finca Los Amigos y Finca
Santa Herminia.
Se encuentran ubicadas a 800 m. sobre el
nivel del mar, poseen un régimen de lluvias
de 200mm anuales lo que hace que posean
un promedio de humedad relativa de 50%,
favoreciendo la sanidad de las uvas y una
completa maduración de las mismas. Las
variedades que cultivamos son: Malbec,
Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Pinot
Noir, Tempranillo, Bonarda y Sangiovese
entre las tintas y Chardonnay, Chenin,
Sauvignon Blanc y Tocai (o Sauvignonasse)
entre las blancas.
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