Revista Pesca abril 2018 REVISTA PESCA ABRIL 2018 | Page 28

EL CONSUMO DE ALETAS DE
TIBURÓN NO EXTINGUIRÁ LAS
ESPECIES PERO SI SU CARNE
La sopa de aleta de tiburón, que tradicionalmente se ha
vinculado a la sobrepesca de varias especies de tiburo-
nes y que se considera la principal amenaza de estos,
no lo es tanto como el "mercado mundial interde-
pendiente" de distintos productos de tiburón en mu-
chos países, algunos de ellos en América Latina y Euro-
pa, donde la demanda de carne de escualo los sitúa co-
mo uno de sus principales consumidores, según un es-
tudio de la ONG Project Aware.
La ONG ha publicado una infografía interactiva que ex-
pone las actuales amenazas a las que se enfrentan los
tiburones a consecuencia del comercio internacional, en
base al informe de 2015 de la Organización de las Na-
ciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura
(FAO), 'State of the global market for shark pro-
ducts'.
Revista Pesca Abril 2018
En este sentido, la coautora del informe de la FAO, la
doctora Shelley Clarke, ha advertido de que con un co-
mercio de tantas especies y productos "puede resultar
difícil" entender lo que sucede realmente con los tibu-
rones pero destaca que entender las fuentes y las ten-
dencias es "un paso fundamental" para garantizar un
comercio sostenible y rastreable y que las pesquerías en
cuestión se gestionen de forma adecuada.
La experta en políticas de tiburones y rayas de Project
AWARE Sonja Fordham junto con la doctora Clar-
ke han hecho una representación visual del informe que
desmonta los mitos sobre el comercio mundial de tibu-
rones y que apunta varias vías de acción para mejorar
su situación.
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