Revista Mesa & Bar Edición N° 1 | Page 28

L 28 GASTRONOMIA ITaliana a gastronomía de Italia es una de las más variadas del mundo, sus cocinas reflejan ésta gran variedad cultural en sus regiones así como la diversidad de su historia. Las plazas de los pequeños pueblos se llenan los días de mercado y sus fiestas gastronómicas (sagre) son un reclamo para propios y extraños. La cocina italiana está incluida dentro de las denominadas gastronomías mediterráneas y es tan imitada como practicada en todo el mundo. Es muy corriente que a la gastronomía de Italia se le conozca por sus platos más famosos que son la Revista Mesa&Bar | Edición No. 1