Revista Foro Ecuménico Social Número 8. 2011 | Page 131
Fundación Banco de Alimentos
Educan y ayudan
Buscan la donación de alimentos sa-
Educan acerca
de la naturaleza
del problema y
sus soluciones.
Ayudan a dar de
comer a más de 78
mil personas todos los
días, por medio
de más de 480
comedores en
Capital Federal y
Gran Buenos Aires.
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nos y nutritivos, almacenándolos y distribuyéndolos a entidades que asisten a
quienes sufren hambre, hogares de niños y de ancianos, además de dar apoyo escolar.
Educan acerca de la naturaleza del
problema y sus soluciones. Hoy
ayudan a dar de comer a más de
78 mil personas todos los días,
por medio de más de 480 comedores en Capital Federal y Gran
Buenos Aires. Tienen un depósito para recibir y despachar los productos. No sólo supervisan que lleguen
en buenas condiciones sino que se aseguran que las entidades receptoras tengan un ámbito apropiado, de acuerdo
con normas de higiene y bienestar. Ya
recibieron en otra edición el Premio al
Emprendedor Solidario, y ahora lo obtuvieron nuevamente por la evolución sustancial: pasaron de distribuir unos 300 mil
kilos en 2001 a 3.250 toneladas en 2009.
Utilizan para sus operaciones en Villa
Zagala, partido de San Martín, un depósito con una superficie cubierta de 800 m².
No entregan alimentos a personas en
forma individual; sólo las organizaciones
pueden ser receptoras de las donaciones.
Las entidades receptoras colaboran
con una cifra simbólica de entre 0,70
centavos a $1 por cada kilo de alimento
recibido, que ayuda a poner de manifiesto el compromiso de solicitar solamente
los productos que realmente utilizarán,
lo que permite aprovechar al máximo
los recursos.
Las organizaciones y los comedores
están ubicados Capital Federal y Gran
Buenos Aires.
Realizaron Talleres de Manipuladores
de Alimentos e Higiene y Salud. Más de
130 encargados de cocina participaron
para mejorar sus conocimientos sobre
higiene, manipulación y conservación de
alimentos.
Constituyeron huertas que beneficiaeon a la Casa del Niño Nueva Familia, Fundación Hogar Primeros Pasos, La
Lechería de la Solidaridad y Obra Social
Comunitaria Marcelino Champagnat.
Este programa brinda dar asesoramiento nutricional a las organizaciones
comunitarias.
Con el “Programa Vamos” responden a la población beneficiaria que no
puede gestionar los recursos para solventar los gastos del traslado de los alimentos. Gracias a la donación de la empresa
Tasa Logística, la Fundación entrega los
alimentos, logrando beneficiar a un promedio de 25 organizaciones por mes.
Con el apoyo del Ministerio de Desarrollo Social del Gobierno de la Ciudad
de Buenos Aires, iniciaron un proyecto
para garantizar la entrega de una copa de
leche diaria en 17 organizaciones de Capital Federal.
Tienen alianzas con las empresas La
Nación, Standard Bank y Citibank. Además realizaron alianzas con Natacha (con
el desarrollo de un modelo de sandalia
cuya recaudación neta es a total beneficio de la Fundación) y 5àSec, para una
campaña de recolección de ropa. •