Revista Foro Ecuménico Social Número 6. 2009 | Page 98

Responsabilidad Empresaria

Carlos Castellani

Crisis de los alimentos 5
Presidente de Apache. Ex diputado nacional y provincial

Siempre hubo
grandes oportunidades
para el país.
Lamentablemente
las hemos malgastado
durante décadas.

116• FORO

El mercado de los alimentos en relación a la crisis mundial es una gran
oportunidad para la Argentina. Siempre hubo grandes oportunidades para el
país. Lamentablemente las hemos malgastado durante décadas, quizás durante 70 u 80 años, pero no hago referencia a la actividad privada.
La actividad privada es justamente
la que crea y concreta estas oportunidades. En este caso el campo
es un ejemplo. Si hablamos de alimentos, es un sector muy eficiente
en la República Argentina. Quizás es
visto como uno de los sectores más
importantes por funcionarios y productores de muchos otros países, porque
se llegó a 100 millones de toneladas y
porque seguramente vayamos a pasarlas, haciendo un paréntesis en esta decadencia del año 2008, del conflicto del
campo con el gobierno, de la sequía impensada como si fuera un castigo –hacía
mucho tiempo que no había una sequía
de esa naturaleza que perjudicó a la producción de granos del país– y también la
crisis internacional.
Pero las oportunidades están siempre
para el futuro en la República Argentina.
El problema radica en que los gobiernos
no cumplieron las expectativas.
Si tuviera que decir hoy un título, salió en «La Capital» de Rosario, un tema
nacional: «30 por ciento de pobreza».

De la pobreza en el país pondría como
responsable al Estado nacional, provincial, y muchas veces municipal, por estar
mal administrado.
La pregunta es siempre válida: ¿por
qué en la Argentina –que produce alimentos para 300 millones de habitantes y somos 40 millones– existe esta pobreza, y muchas veces existe también el
hambre en algunos sectores? El Estado,
con un presupuesto muy grande, ayudado por la voracidad impositiva que tiene y con la recaudación, prioriza otras
cosas en lugar de atender las situaciones
límites de la gente que lo necesita. Eso
es primordial. Pero seguramente existe
una intermediación que no deja llegar el
dinero gastado a destino para comprar
la comida para los necesitados. Por eso
muchos desde el sector privado quieren
ayudar, y de hecho muchos dan dinero
para mejorar la situación.
Sin embargo, en el país es como que
hubiera una intención de manipular esa
clase social y no dejarla cubrir las necesidades. En todo caso se podría pensar
que se hace populismo, para tener cautiva a mucha gente necesitada. Si esto fuera así, los gobiernos serían crueles al manejar este tipo de situaciones.
O sea las oportunidades están, pero
la Argentina no ha podido despegar. Los
sectores privados muchas veces sí han
despegado, sí hubo capitales argentinos