Essa alimentação ideal é essencial em todas as fases da vida . Quando criança , a alimentação deve ser voltada para o crescimento dos ossos , da pele , dos músculos e dos órgãos . Nessa fase , elas necessitam brincar , pular , aprender a ler e a escrever , entre várias outras coisas . Por isso , uma alimentação balanceada é imprescindível , pois precisam de energia necessária para todas essas a vidades . É também nesse período da vida que são formados os hábitos alimentares , ou seja , que “ aprendemos ” a gostar ou não de certos alimentos .
Foi proposta aos alunos do 3 º ano uma reflexão sobre a importância e os cuidados com a alimentação , com a par cipação das estudantes da UFPel , do curso de Nutrição . As acadêmicas Emily Parker Molon e Jéssica Echenique Mar ns realizaram prá cas que deram inicio ao Projeto Alimentação Saudável . Para isso , u lizaram-se da leitura do livro “ O que Ana sabe sobre ... Alimentação Saudável ”, desenvolvendo a vidades prá cas através de jogos , de vídeos , de degustação de alimentos , de cartazes , de pesquisa e de desenhos .
Diante dessas a vidades , percebeu-se o quanto os alunos são conscientes em relação aos bene cios de hábitos saudáveis . Mas também , pode-se observar que eles ainda enfrentam a grande oferta e o apelo aos alimentos do po fast foods com brindes atra vos . Esses produtos industrializados denotam uma forma mais prá ca e fácil de preparo de alimento para as crianças , o que dificulta experimentar alimentos saudáveis . Nesse sen do , foi possível , com a contribuição importan ssima das estudantes do curso de Nutrição , proporcionar aos alunos a reflexão , a experimentação de novos sabores e dessa forma es mular a mudança de hábitos alimentares através da frase que sempre nos faz pensar “ Somos o que comemos !”.
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