Para hacerlas, tenes que seguir estos pasos:
1. Dejar remojando las lentejas unas horas y escurrir el agua, ponerlas en una olla con agua y llevarlas a cocinar con un poco de sal hasta que estén blandas, casi que se deshagan.
2. Cuando estén frías añadirle la zanahoria rallada, los huevos, el pan, la avena, la harina y los condimentos.
3. Si se quiere añadirle unas cucharadas de queso rallado, que va a ayudar a ligar. Mezclar bien todo con la mano, si queda muy blanda agregar más avena o pan rallado.
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