Revista El Cabás 29 La Vaguada Za Julio 2021 | Page 22

MAR DESAYUNO COMIDA CENA RECETAS ■ ■ Dos huevos ■ ■ Queso ■ ■ salchichón ■ ■ Una manzana ■ ■ Batir los huevos ■ ■ Cortar el salchichón ■ ■ Pelar la manzana . ■ ■ Una sartén ■ ■ Cuchara de madera ■ ■ Chicharros ■ ■ 4 Patatas ■ ■ 1 Cebolla ■ ■ 1 diente de ajo ■ ■ Perejil ■ ■ Pimentón ■ ■ Aceite de oliva virgen extra ■ ■ Sal ■ ■ Vino blanco ■ ■ Cortar las patatas en rodajas ■ ■ Cortar la cebolla ■ ■ Horno ■ ■ 1 fuente ■ ■ Mortero pag 22 / el cabás n º 29 ingredientes preparación equipo y utensilios ingredientes preparación equipo y utensilios ingredientes preparación equipo y utensilios ■ ■ 200 gramos de sepia ■ ■ 2 huevos ■ ■ Lechuga , tomate , cebolla y lechuga roja . ■ ■ Aceite , vinagre y sal ■ ■ 2 ajos ■ ■ Perejil ■ ■ Pimienta ■ ■ Lavar sepia y cortarla en trozos pequeños . ■ ■ Picar los ajos . ■ ■ Lavar verdura y tomate y cortarlo , y cortar también la cebolla para la ensalada . ■ ■ Calentar 2 sartenes con aceite para la sepia y los huevos revueltos . ■ ■ 2 sartenes , una para los huevos revueltos y otra para la sepia ■ ■ Cuchillo