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Licenciatura en Nutrición dos años, ocho meses La Licenciatura en Nutrición en ICEST tiene como objetivo formar licenciados de alto nivel profesional, con sólidas bases científicas, tecnológicas y humanísticas, calificados para desempeñarse en el campo de la nutrición, participando en la transformación de los hábitos alimentarios de las personas y la comunidad, investigando los procesos y las consecuencias de la nutrición, brindando asesoría para alcanzar una vida saludable. Requisitos: Certificado de bachillerato o preparatoria Habilidades que el alumno desarrollará: Conocer la anatomía y fisiología del ser humano y la composición nutrimental de los alimentos que consume Prevención, control y tratamiento nutricional del individuo Dirigir e intervenir en equipos multidisciplinarios en el campo de la nutrición Reconocimiento de Validez Oficial de Estudios, otorgado por Acuerdo del Gobierno del Estado de Tamaulipas, publicado en el Periódico Oficial Número 8, Tomo CV de fecha 26 de Enero de 1980. Registro Número 177, Libro 71-III y adiciones, de la Dirección General de Profesiones de la Secretaría de Educación Pública y Acuerdo otorgado por el Gobierno del Estado de Tamaulipas Número NMS42/12/2010 de fecha 25 de Febrero de 2011, publicado en el Periódico Oficial Número 42, Tomo CXXXVI de fecha 7 de Abril de 2011.