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ARTIGO DE DIVULGAÇÃO CIENTÍFICA
Produção da estudante Isabel Menezes
CLASSIFICANDO MISTURAS – 3º C
Você sabia que preparar uma mistura
é uma ação muito rotineira e comum em
nosso
dia
a
dia?
Todos
os
dias
nós
preparamos misturas e sequer nos damos
conta. Quer ver só como isso acontece?
Antes de irmos à escola, logo
cedinho, nós preparamos o chocolate quente
e misturamos o leite ao achocolatado. Esse
é um exemplo de uma mistura. A mistura é
simplesmente a união de duas ou mais
substâncias diferentes.
Todas as vezes que um material
entra em contato com outro temos a formação de
uma mistura. Muitas pessoas têm o hábito de
afirmar que uma mistura só acontece quando um
dos materiais envolvidos se dissolve (como é o
caso do sal com a água) e que a água e o óleo não
se misturam porque o óleo não se dissolve na
água. Como uma mistura é a união de dois ou
mais materiais e a água está em contato com o
óleo (unidos), água e óleo formam, sim, uma
mistura, mesmo que não haja dissolução.
Existem dois tipos de misturas, uma
delas é a heterogênea. Essa mistura apresenta
duas ou mais fases. Ela é sempre formada quando
um ou mais materiais não se dissolvem, como podemos observar na imagem a
seguir.
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