57 L A V O Z D E A L C O N É T A R
CONOCIENDO LA GASTRONOMÍA PORTUGUESA
Los alumnos de Formación Profesional Básica de Cocina y Restauración del I . E . S . O . Alconétar han conocido la gastronomía de nuestro país vecino , Portugal , elaborando algunas elaboraciones típicas de dicho país , entre ellas un delicioso postre como es la serradura , una receta muy fácil que tan solo necesita tres ingredientes , a continuación , os dejamos la receta .
Ingredientes para la Serradura Portuguesa
Paso 2 : Montaje del postre
Pon una capa de galletas . Pon encima una capa de nata . Pon otra capa de galletas . Pon otra capa de nata y así sucesivamente hasta que llenes el vaso o copa y termina con la capa de galletas .
Ponlos en el frigorífico un par de horas para que se enfríe y ... ¡ listos para comer !
- 600 ml Nata de montar - 450 g Leche condensada - 300 g Galletas María
Paso 1 : Preparación de los ingredientes
Tritura las galletas y reserva . Monta un poco la nata , hasta que veas que se espesa un poco .
Añade la condensada poco a poco sin dejar de batir hasta que la nata se termine de montar .
Por Raquel Jorge Manzano y Nicasio Nevado Jiménez