54 L A V O Z D E A L C O N É T A R
TIEMPO DE TORRIJAS
El consumo de este plato en España es típico durante la Cuaresma y la Semana Santa .
Existen múltiples variantes , comenzando por el pan , que puede ser pan corriente del día anterior o una masa preparada especialmente para elaborar dicha receta .
Los alumnos de Formación Profesional Básica de Cocina y Restauración de nuestro centro , han elaborado unas deliciosas torrijas que hemos degustado entre todos , ¡ Enhorabuena !