“
QUIRQUIÑA
”
Es una planta aromática procedente de los andes
bolivianos y del norte de Argentina, pero está
distribuida por toda la zona andina, sus hojas sirven
para sazonar y elaborar aderezos ya que su sabor es
similar al cilantro, también ayuda a regular la presión
arterial, reducir el colesterol, mejorar la digestión,
proteger el sistema ósea al contener calcio, fortalecer
los sistemas inmune y ocular etc. Además de aportar
vitaminas del complejo A, C Y B