Revista Difunde Revista difunde No. 1 Año 00 Nov/Dic 2017 | Page 46

46 46 SEV Educación ESTADO DE VERACRUZ SECRETARÍA DE EDUCACIÓN Octubre Xantolo Con el ritual de bienvenida a los muertos y música de huapango, se realizó el 27 de octubre de 2017 el festival conmemorativo de la cultura huasteca en la explanada de la Secretaría de Educación de Veracruz. Las actividades incluyeron una muestra de altares, un conversatorio y presentaciones de danza y música, además de los talleres para la elaboración de máscaras y catrinas. Cabe mencionar que el Xantolo fue declarado en 2017 Patrimonio Cultural Intangible de Veracruz. Agenda Feria del Mole En la explanada de la Secretaría de Educación de Veracruz, el 24 de noviembre de 2017 se llevó a cabo la Feria del Mole, uno de los platillos más queridos de la cocina mexicana. Alumnos y maestros de la Escuela Industrial “Concepción Quirós Pérez”, del Instituto Tecnológico Superior de Xalapa y del Instituto Culinario de Xalapa (ICUXA), S.C., presentaron algunas de las variedades del tradicional platillo mexicano como el mole blanco, rosado, de nuez y verde, entre otros. SEMSyS Entre septiembre y noviembre de 2017, la Subsecretaría de Educación Media Superior y Superior de Veracruz ha realizado y promovido diversos eventos para fortalecer la vinculación de las instituciones académicas con la sociedad, en las dimensiones cultural, estratégica y tecnológica. Septiembre Elotlamanilistli, ofrenda de maíz ELOTL AM ANILISTLI Este festival emerge de los rituales que celebran la cosecha en la región de Chicontepec, los cuales incluyen música, danza y gastronomía. Con la coordinación de la asociación civil “Sitlalkiawitl”, este año se llevaron a cabo las jornadas académicas complementarias al festival, en las cuales se trataron temas acerca de la identidad náhuatl, su lengua y las tradiciones que se preservan en la Huasteca veracruzana. Ofrendas de maíz 29 y 30 de septiembre 2017 Chicontepec, Ver. Jornadas académicas, culturales y rituales Noviembre La Educación, retos y oportunidades ante la Zona Económica Especial Coatzacoalcos Con la intención de promover el papel de las instituciones académicas veracruzanas en el desarrollo estratégico del Sur del Estado, se llevó a cabo este foro del 16 y 17 de noviebre de 2017. En los trabajos participaron representantes de organismos empresariales, instituciones educativas, dependencias gubernamentales y organizaciones de la sociedad civil. Foro Educación Retos y Oportunidades en los Puertos de Veracruz SEMSyS SECRETARÍA DE EDUCACÓN MEDIA SUPERIOR Y SUPERIOR Este evento se desarrolló durante los días 23 y 24 de noviembre de 2017 en la ciudad de Tuxpan de Rodríguez Cano, con la asistencia de representantes de instituciones de educación media superior, institutos tecnológicos y universidades privadas, así como empresas navieras, autoridades de los tres órdenes de gobierno y representantes de la sociedad civil, quienes participaron en actividades en torno de la situación actual de los puertos mexicanos y su protagonismo en el desarrollo de sus zonas de influencia. 47