Revista de viajes Magellan Magellan Nº41 | Page 32

Camionetas recogiendo barcas-tronco
bajo nubes de fragatas
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pos inundados donde
se crían los camarones
o gambas, negocio que
ocupa a prácticamente
la mitad de la población
de la región. No se pue-
de dejar de probar cual-
quiera de los platos con
camarones que ofrece
la gastronomía local:
camarones apanados,
cebiche de camarones,
tortilla de camarones,
revuelto de camarones
y un sinfín de platos
más que harían, sin
duda, las delicias de