atividades desportivas devemos ter em mente que o Mg 2 + é um importante regulador : 1 . na ativação enzimática durante o metabolismo energético ( ATP ); 2 . na ativação de enzimas envolvidas na sintese proteica ; 3 . na estabilização da função e integridade da membrana celular e
4 . na “ sinalização celular ” ( cálcio intracelular ) 6 .
Magnésio e exercício
Os atletas , em particular , são um grupo populacional com tendência a apresentar perdas elevadas de magnésio pela urina e pelo suor em períodos de exercício intenso . Inclusive , por esta razão , especula-se que as necessidades dos atletas sejam 10 % a 20 % maiores do que as recomendações atuais para indivíduos do mesmo sexo e da mesma idade com um estilo de vida sedentário 6 .
Têm sido vários os estudos relacionados com exercício e o Mg . A aferição do magnésio sérico , plasmático ou eritrocitário , é o indicador do estado nutricional mais utilizado para este mineral . Alguns estudos apontam para a indução de um estado de hipomagnesemia provocado pelo exercício agudo , enquanto que o Mg intracelular das células sanguíneas se mantém inalterado 6 , 7 .
Relevante na questão do aporte de Mg são os resultados de estudos longitudinais que sugerem que o exercício crónico pode ser acompanhado por depleção de Mg 2 + e que os atletas são propensos a deficiência de Mg 2 + sobretudo por perdas na urina e no suor .
Aquando da depleção de magnésio , o cálcio intracelular eleva-se , visto que este exerce um importante papel na contração , tanto da musculatura lisa como da esquelética . Um quadro de depleção de magnésio pode resultar em cãibras musculares , hipertensão e vasoespasmos coronários e cerebrais . No desempenho físico , a falta de magnésio traduz-se em lesões musculares mais severas , ficando os músculos mais suscetíveis à infiltração por macrófagos e neutrófilos e à rotura do sarcolema , dificultando o processo de regeneração e podendo ocasionar queda no desempenho
Alimento ( 100 GR ) |
Magnésio |
Cacau em pó |
406 |
Farelo trigo tipo All bran |
370 |
Pinhão miolo |
270 |
Amêndoa , miolo , com pele |
259 |
Soja grão cru |
254 |
Castanha de caju torrada |
250 |
Favas secas cruas |
196 |
Amendoim miolo |
182 |
Feijão branco / frade cru |
180 / 130 |
Noz miolo |
160 |
Avelã miolo |
159 |
Tosta trigo integral |
145 |
Farinha de trigo integral |
142 |
Flocos de aveia / trigo |
122 / 140 |
Leite vaca pó gordo / magro |
105 / 138 |
Ervilhas secas cruas |
121 |
Lentilhas secas cruas |
114 |
Milho grão seco cru |
113 |
Arroz integral cru |
109 |
Chocolate em pó |
104 |
Grão de bico cru |
100 |
Pão trigo integral com soja |
100 |
Bolacha de aveia |
100 |
Banana |
28 |
Maça com casca |
8 |
Arroz comum |
32 |
Batata cozida / crua |
13 |
Porco lombo grelhado / cru |
32 |
Vaca lombo magro cru |
23 |
Frango inteiro com pele cru |
23 |
http :// www . calorias . com . pt / nutrientes / alimentos- -lista-magnesio. html
físico 8 . A privação de magnésio também aumenta a exigência em oxigénio para completar exercícios submáximos e reduz o rendimento em exercícios de endurance 9 .
Num recente estudo realizado por C Nunes Matias et cols ( 2010 ) 9 foram avaliados 20 atletas portugueses de elite na modalidade de judo . Os atletas que praticam desportos com categorias por pesos corporais , como o judo , são sujeitos a apertados controlos de peso que os obrigam a restrições dietéticas . Nesta modalidade , a sudação e a redução da ingestão de água são práticas comuns para se atingir um peso alvo - prática que pode levar a consequente depleção de Mg , com consequentes implicações negativas no rendimento e capacidade muscular . No âmbito deste estudo , no grupo que reduziu significativamente o seu valor de água intra celular ( IWC ) foi observada diminuição do valor da força máxima de preensão . Neste grupo observou-se uma correlação positiva entre as alterações do Mg nos glóbulos vermelhos e o registo de força . Dado que estes resultados foram concordantes com outros estudos que referem ser necessário ter adequados níveis de concentração de Mg para manter uma capacidade muscular ótima , e dado que nestes regimes de treino as perdas de Mg podem ser consideráveis e o aporte poder ser marginal , é proposta a suplementação com Mg , especialmente durante os períodos de redução de peso .
Segundo outros autores , apesar da suplementação de magnésio em dietas de atletas competitivos ser amplamente utilizada para melhorar a função celular , não existe evidência suficiente que comprove efeitos benéficos no desempenho físico , desde que o estado nutricional relativo seja adequado . Desta forma , a suplementação não tem por si só efeitos ergogénicos , apenas é útil na medida em que reverte o estado da sua deficiência 9 .
No entanto , outros estudos singulares apontam no sentido de se verificarem benefícios com a suplementação de Mg sobretudo em determinados parâmetros indiciadores de melhor economia de esforço ( p . ex . VO 2max e lactatos ) 10 .
A suplementação em Mg
A suplementação em Mg deve ser considerada em atletas com indicações de depleção de Mg . Esta recomendação baseia-se na existência de estudos realizados em animais e em humanos que apontam no sentido de que o déficit de Mg pode comprometer o rendimento desportivo .
Os suplementos de Mg podem incluir compostos inorgânicos ou orgânicos ( estes últimos apresentam melhor biodisponibilidade ) com diferentes concentrações . 375 mg de Mg correspondem a 100 % da ingestão diária recomendada . Contudo , deve-se relembrar que o magnésio é um mineral presente na maioria dos alimentos , em valores muito variados . Apresenta-se em altas concentrações nos vegetais , cereais integrais e nas frutas secas , por exemplo 11 . O excesso de aporte pode causar diarreia .
Obviamente , todas as considerações anteriormente referidas se
16 · Setembro 2012 www . revdesportiva . pt