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YARITAGUA, NOVIEMBRE 27 >Tradiciones venezolanas. y costumbres Culturalmente, la sociedad venezolana es producto del mestizaje, hecho que generó diversidad de costumbres en el territorio. Tomar una siesta al mediodía o en horas de la tarde, por ejemplo, es una costumbre española que se ha adoptado en muchos pueblos y localidades de Venezuela, como también la religión católica, oriunda de Europa. La gastronomía, por su parte, es rica tanto en sabores, olores e ingredientes, y representa la mezcla de las tradiciones indígenas con la cultura europea y africana. Entre los platos típicos venezolanos que tanto destacan están las hallacas, cachapas, arepas y empanadas; así como el hervido de gallina, pescado o carne; pabellón criollo, casabe, asado negro, y muchos más. Los dulces no se quedan atrás; el majarete, quesillo, buñuelos, natilla, torta de pan, dulce de plátano, jojotos y otros sin mención, siguen estando en las mesas de muchos hogares venezolanos. La música tradicional de Venezuela, al igual que la gastronomía, es producto del mestizaje cultural. Es por eso que se encuentran en los ritmos criollos melodías e instrumentos que identifican a cada grupo étnico; maracas, diversos tipos de flauta y caracolas por parte de los indígenas; guitarras y mandolinas (antecesores del cuatro y la bandola) de parte de los españoles; y las distintas versiones de los tambores de mano de los africanos. En Venezuela también se celebran otras costumbres, como la navidad, carnavales o el cumpleaños, así como fiestas y danzas folclóricas, como el Maremare, los Diablos Danzantes, la Fiesta de la Chinita o Los Locos de San Isidro. ¿Sabías que? La palabra [Chamo] proviene del inglés [Chum], que significa [Amigo] o [Camarada]. 5