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En el momento de alimentar al tucán se le puede dar la mitad o un 60% de fruta o verdura picada y la otra mitad o el 40% restante de algún alimento complementario, siempre cuidando los niveles de hierro ya que esto puede ser perjudicial para el ave multicolor. Este alimento pueden ser albóndigas de arroz hervido con verduras
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Los tucanes se alimentan principalmente de frutas, esto teniendo en cuenta que poseen un sistema digestivo que se basa en la absorción, ya que lo que consumen lo desechan en unas cuantas horas. Entre las frutas sugeridas para alimentar a un tucán están:
Manzana
Melón
Durazno
Plátano
Pera
Mango
KiwTuna
Fresa
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ambién se puede alimentar al tucán con pan integral y carne de ratón o tenebrios, esto para complementar y equilibrar la dieta del ave, ya que su alimento básico deben de ser las frutas. En estado salvaje pueden consumir pequeñas lagartijas, insectos, huevos de otras aves e incluso pichones. Usan su pico a manera de tenaza, para poder alcanzar su alimento.
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