Vive en páramos y mesetas entre los 300 y 2.000 metros de altitud .
Los mejores ejemplos los encontramos en Castilla la Mancha . Albacete : los sabinares de Ossa de Montiel , El Bonillo , El Ballestero , Viveros y Nerpio .
Decreto N º 12 del 3 de Febrero de 1987 , CLM . La sabina albar es una especie de notable significación ... en la conservación del suelos ... donde su perdida llevaría a suelos desérticos ...." Art . 1 ." Se declara protegida la sabina albar en la Comunidad Autónoma de Castilla la Mancha " Art . 2 :.." La prohibición de llevar a cabo el arranque , corte y desenraizamiento ...."