PRIMEROS RESULTADOS DEL PROYECTO 10-MIL
Desde junio de 2017, INIA La Estanzuela tiene como objetivo evaluar diferentes sistemas lecheros apuntando a lograr una alta cosecha de forraje y alta producción de sólidos por hectárea, con vacas de dos tamaños( Holando tradicional y Holando Neozelandés). Para ello se definieron cuatro sistemas productivos( o módulos), los cuales están en estudio. Estos difieren en la estrategia de alimentación y en el genotipo animal que utilizan, pero tienen una misma meta productiva: cosechar al menos 10 toneladas MS de forraje propio / ha de vaca masa( VM) y producir como mínimo 1.000 kg sólidos / ha de VM.
El Proyecto 10-MIL funciona en la Unidad de Lechería de INIA La Estanzuela. Cada uno de los sistemas en estudio funciona como un tambo comercial independiente de 30 vacas, con una superficie fija asignada. Los potreros fueron caracterizados en base a variables de aptitud de suelo y distribuidos a los sistemas de manera equitativa. Los cuatro tambos son manejados por el mismo personal, tienen igual infraestructura( aguadas, sombras, áreas de descanso) e igual manejo agronómico y del pastoreo. Básicamente desde el punto de vista de las dietas, tenemos dos tipos que son aplicadas a los 2 grupos de animales Holando Grande y Holando Chico. Estas estrategias de denominan“ Manda dieta” y“ Manda pasto” y la principal variable de diferencia es que en el sistema“ Manda dieta” la PASTU- RA es asignada de forma fija e independiente de la tasa de crecimiento de las mismas. Mientras que en la estrategia“ Manda pasto” la cantidad de pastura es asignada en forma variable e ilimitada, en función de la tasa de crecimiento.
Los cuatro sistemas productivos entonces quedan definidos de la siguiente forma:
1) Manda dieta- Vaca chica 2) Manda dieta- Vaca grande 3) Manda dieta- Vaca chica 4) Manda dieta- Vaca grande
El estudio comenzó en junio del 2017 y tiene una duración de 3 años lo que permitirá evaluar el desempeño de los sistemas ante diferentes escenarios climáticos. anpl / INVESTIGACIÓN
Pasturas
Concentrados
Reservas
Participación de cada componente de la dieta(% MS, promedio anual)
Suministro
Cantidad fija e independiente de la tasa de crecimiento de las pasturas.
Cantidad fija anual, distribuida en función del momento de la lactancia.
Cantidad fija.
Manda dieta
Concentrado 33 % Pastura 34 % Reserva 33 %
Los concentrados se suministran junto con las reservas con un míxer.
Cantidad variable e ilimitada, en función de la tasa de crecimiento de las pasturas.
Cantidad fija anual, distribuida en función del momento de la lactancia.
Solo cuando es necesario para alcanzar el consumo potencial.
Concentrado 33 % Pastura 60 % Reserva 7 %
Manda pasto
El concentrado se suministra solamente en la sala de ordeñe. Las reservas se suministran con un vagón forrajero.
Genética
Los genotipos animales evaluados son:
Vaca chica Holando con al menos 75 % de genética neozelandesa.
Vaca grande Holando con genética norteamericana.
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