Conscientes del impacto de la nutrición en la salud animal, y por ende en la rentabilidad del ru-
bro, Nutrisur llevó a cabo un seminario sobre Manejo de la Transición, Reproducción y Crianza
en rodeos de punta. Para ello, se contó con la participación de dos expertos extranjeros, uno de
Chile y otro de Argentina, quienes expusieron sobre el manejo del preparto y postparto, ade-
más de los cuidados del ternero y las estrategias reproductivas pensando en la primera insemi-
nación después del parto.
Ramón Juambeltz, Director de Nutrisur, se mostró muy
conforme con la participación de técnicos y especialistas
en esta actividad, al tiempo que resaltó la presencia de
profesionales jóvenes que se están planteando trabajar en
producción y en “medicina de la producción en lechería”.
“Es un concepto que la profesión tiene que tomar con fuer-
za porque relaciona aspectos de nutrición, sanidad, manejo
y reproducción, y ahí es donde se ve el fruto del esfuerzo
profesional en un rodeo, que después se trasmite económi-
camente en diferencias importantes”.
Por eso, explicó que la intención de esa jornada era
mostrar cómo en países avanzados se está trabajando en
el tema y “tratar de contagiar un poco, ya que es bueno
adaptar a nuestras condiciones de producción algunas
herramientas técnicamente probadas”.
Juambeltz sostuvo que cada vez es más importante traba-
jar con mayor precisión de los rodeos. “Precisión en cuan-
to a manejar el tema del estado corporal y de la nutrición
fina, además del confort animal. Son temas que se repiten
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“MEDICINA DE LA
PRODUCCIÓN LECHERA”
“pérdidas por enfermedades
rondan entre US$ 150 y US$ 300
por animal, pero en el caso
de la mastitis, por ejemplo,
ascienden a US$ 500”
y se ven cada vez con más fuerza”. Agregó que es impor-
tante ver cómo el estrés en el manejo de un rodeo, por
ejemplo, en un cambio de lote, o no tener agua de calidad,
impactan en la producción, al tiempo que son temas que
cada vez más los consumidores miran a la hora de deman-
dar un producto.