“Para nosotros fue un golpe bastante fuerte; hacía tiempo
que no nos sentíamos tan mal por una situación totalmente
ajena a nosotros. Estamos dolidos y entendemos que fue
una falta de respeto total hacia la producción lechera por el
daño que nos hicieron”, sostuvo Wilson Cabrera, Presiden-
te de la Asociación Nacional de Productores de Leche.
“Hay alguien que tiene que poner las reglas. Todos tene-
mos derechos, pero también tenemos que respetar. Los
sindicatos cada vez se están tomando más atribuciones y
no hay nadie que les diga hasta dónde van sus derechos”,
sentenció Cabrera tras la Asamblea de gremiales lecheras
que se realizó en Canelones días después de haberse des-
encadenado el conflicto.
Cabrera resaltó en aquel entonces que desde hace 2 años
el sector ha tratado de sensibilizar al gobierno y a la so-
ciedad en su conjunto acerca de los graves perjuicios de
la crisis en el sector y las consecuencias que esta estaba
teniendo en los productores y en la mano de obra, recla-
mando medidas de ayuda. Pero siempre mediante la vía
del diálogo, apostando al trabajo conjunto con el gobierno
para salir adelante de esta situación.
“Apostamos al diálogo y resulta que un día se meten con
nuestra producción haciéndonos derramar miles de litros
de leche como si nada”, aludiendo a los 35.000 litros que
debieron tirarse como consecuencia de las demoras oca-
sionadas en las descargas de los camiones en las indus-
trias.
“RESULTA QUE UN DÍA SE
METEN CON NUESTRA
PRODUCCIÓN HACIÉNDONOS
DERRAMAR MILES DE LITROS
DE LECHE COMO SI NADA”
“Nosotros no podemos parar de producir. Estamos atados
de pies y manos y nadie nos trata especialmente por eso;
peor aún, sino miren lo que nos está pasando”. Recor-
demos que tras 30 años de crecimiento ininterrumpido a
razón de 4% anual, el sector cayó en 2016 un 10%, con una
disminución de las exportaciones que alcanza el 30%, una
reducción de 8% en el número de tamberos y un incre-
mento de la deuda bancaria que hoy asciende a los US$
350 millones.
Mientras se negociaba a nivel del Ministerio de Trabajo
para definir el futuro de los tres trabajadores de la empresa
de transporte cerrada, las gremiales lograron ser atendi-
das por el propio Ministro de Trabajo y Seguridad Social,
Ernesto Murro, y el de Ganadería, Agricultura y Pesca,
Tabaré Aguerre, instancia en la cual se resolvió crear un
Mesa de trabajo integrada por las gremiales de producto-
res, ambos ministerios, representantes de las industrias y
de los trabajadores, a los efectos de evitar que se vuelvan a
desatar conflictos de esta naturaleza que terminan teniendo
un impacto fundamentalmente en el eslabón más débil de
la cadena.
“LAS VACAS LECHERAS SON ANIMALES QUE SE ACOSTUMBRAN
A ACTIVIDADES RUTINARIAS EN DONDE LOS LAPSOS INDICADOS
PARA CADA ACTIVIDAD DEL DÍA SON PREPONDERANTES PARA
PRODUCIR DENTRO DE LOS ESTÁNDARES DE BIENESTAR ANIMAL”
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