LA GENÓMICA EN RODEOS COMERCIALES
El plato fuerte de la actividad fue la presencia de Francisco
Peñagaricano, Profesor Asistente en el Departamento de
Ciencias Animales de la Universidad de Florida en Estados
Unidos, que habló sobre la selección Genómica y su uso en
rodeos comerciales por un lado para seleccionar los toros
y por otro para las hembras de remplazo.
En cuanto a los toros lo que Peñagaricano destacó es que
hay que poner mucho énfasis en la selección de toros jóve-
nes genómicos, que son ejemplares, que no tienen des-
cendencia pero sí están evaluados genéticamente usando
información del ADN de los animales, estos toros genómi-
cos en general son muy superiores a los probados aunque
su confiabilidad en la eficacia genética es menor, por eso
se debe utilizar un paquete de toros para diluir el riesgo
usándolos seis meses y después recambiando utilizando
otra vez toros genómicos de forma de poder pasar en un
año rápidamente a la utilización de los toros genómicos.
Según Peñagaricano, en toros holando el 80 % del rodeo
Americano es genómico y en Jersey el 75 %, esto habla de
que la inmensa mayoría hoy ya es de toros genómicos.
Estas cifras han cambiado significativamente en los ú