APUNTANDO A MEJORAR LA CALIDAD DE LA LECHE
Se presentó por primera vez en Uruguay el premio“ Mamyzin a la excelencia en producción de leche de calidad”. Es organizado por los Laboratorios Boehringer – Ingelheim y Universal Lab, donde el objetivo es estimular la producción de leche de óptima calidad promoviendo las mejores prácticas para su consumo en el mercado interno o para cumplir con las máximas exigencias a nivel internacional. Este premio destaca también el esfuerzo que están haciendo los productores apuntando a la excelencia y reconoce en forma muy especial a los ordeñadores.
Yanina Pedevilla integrante del Servicio Técnico para la región de Laboratorios Boehringer – Ingelheim, dijo que el premio lleva 17 años en Argentina, 5 en Colombia y ahora se lanzó la primera edición en Uruguay con una gran expectativa. Acá se va a reconocer a los productores que sacan leche de calidad y que hacen un gran esfuerzo por ello y a los que no se busca estimularlos para que comiencen a hacerlo, en esto están involucrados todos los que llevan adelante un tambo, inclusive la industria.
En Argentina este premio logró tener un gran impacto dentro de los productores porque no solo es el concurso en sí, sino también que esto se utiliza para capacitar a quienes están relacionados al tema, se alcanzó la participación de 2.300 tambos donde se rankean y se llega a los 10 mejores de cada categoría; se ha formado“ la gran familia del premio Mamyzin”, dijo Pedevilla.
El concurso se desarrolla en dos categorías; más de 5.000 y menos de 5.000 litros, se hace una visita por parte del jurado y ahí se tienen en cuenta conteo de células somáticas, UFC, crioscopia y residuo de antibióticos y de ahí se otorgan puntos lo cual terminará otorgando un ganador el cual va a obtener un viaje de capacitación al exterior.
El jurado está integrado por Daniela Escobar del LATU, Ruben Gianneechini y Monica Larrechart del MGAP, Carlos Grela por COLAVECO, Dario Hirigoyen representando al INIA y Elena de Torres por facultad de Veterinaria.
Las inscripciones para el premio son hasta el 31 de mayo inclusive en Universal Lab, Rivera 4370, Montevideo, telefónicamente al 2613 0122 o por correo electrónico a info @ laboratoriouniversal. com
ANPL / LANZAMIENTO
“ SE VA A RECONOCER A LOS PRO- DUCTORES QUE SACAN LECHE DE CALIDAD Y QUE HACEN UN GRAN ESFUERZO POR ELLO Y A LOS QUE NO SE BUSCA ESTIMULARLOS PARA QUE COMIENCEN A HACERLO”
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