Es clara la mejora con respecto al 2015, que fue un año muy malo con relaciones grano / leche de 1 a 1 y dónde era necesario ser muy eficientes en el uso de concentrados, para encontrar respuestas económicas satisfactorias. Hoy nos encontramos con relaciones de 0,76 litros de leche para comprar un kilo de materia seca de concentrado, y si consideramos que la relación histórica es de 0.81, estamos en una situación favorable en este aspecto de cara al comienzo de las pariciones y como sabemos a las altas respuestas en las lactancias tempranas. Quizás nuevamente manejar el tema financiero es clave de forma de evitar que la falta de liquidez defina los objetivos productivos.
Otro elemento que hemos constatado en este año muy duro que sufrió la lechería, es la pérdida de vacas que se dio en los tambos. Según los datos de PC la carga animal cayó un 8 % con respeto al año 2016. Esto es central si pensamos en la necesidad de animales para poder recomponer el rodeo y levantar la producción.
Esta capacidad de crecimiento y recomposición del rodeo no debería ser un problema en los tambos, pero lamentablemente los indicadores reproductivos y sanitarios que se vienen registrando por los distintos proyectos reflejan una realidad muy distinta y lo que es peor un estancamiento muy grande a nivel nacional.
Con el objetivo de encarar el tema reproductivo y sanitario con una mirada integral, dándole la importancia que tiene y que en términos generales tanto técnicos como productores no hemos gestionado en forma correcta, CONAPROLE lanzó en mayo 2016 un proyecto piloto con 50 tambos de la cuenca sur. El objetivo era sensibilizar y generar una herramienta de monitoreo para el productor y su técnico asesor.
Durante el mes de marzo del 2017 se presentaron a productores y técnicos avances de resultados del proyecto DIMASA correspondientes al periodo Mayo-Diciembre de 2016.
El monitoreo DIMASA( DI: dinámica del rodeo, MA: manejo reproductivo y SA: salud animal) se lleva a cabo en más de 50 establecimientos lecheros comerciales de la cuenca de la zona sur. Durante casi un año y con la colaboración de los productores y médicos veterinarios asesores se nuclea, analiza y compara la información reproductiva y sanitaria de los predios. A su vez forma parte de la Red Tecnológica Sectorial, proyecto que intenta estudiar hasta qué punto se puede profundizar el proceso de intensificación con buenos resultados bio-economicos, en equilibrio con el ambiente y con el capital humano.
Los tambos fueron elegidos contemplando distintas combinaciones de carga y producción individual con la obligación de llevar registros económicos y productivos a través del proyecto de producción competitiva( PC) de CONAPROLE.
PRINCIPALES RESULTADOS
1- REPRODUCTIVOS
Durante el período Mayo-Diciembre ocurrieron 4000 partos( 52 % de las VM), el 72 % de los mismos correspondió a vacas y el 28 % a vaquillonas. En total se sirvieron 5654 vacas( 74 % de las VM) y al día de hoy son 3949 vacas las que tienen la preñez confirmada o sea un 51 % de las VM.
Si bien los datos reproductivos no se han cerrado definitivamente parece difícil que se alcance preñar por encima del 65 % de las VM. El monitoreo rutinario de las vacas, la eficiencia y precisión en la detección de celo( el uso de protocolos sencillos y aplicables de herramientas que faciliten la detección como parches y pinturas) y la constancia para llevar a cabo un correcto protocolo de inseminación son claves para llegar a las metas reproductivas.
2. SANITARIOS
- RETENCIÓN DE PLACENTA
La retención de placenta podría ser indicador indirecto de trastornos en el metabolismo del calcio y predispone a patologías uterinas, aumentando el intervalo parto concepción. Diferenciar vaquillonas de vacas en el preparto, suministrar dietas anionicas y llegar al parto con condición corporal óptima pueden ayudar a disminuir la incidencia. Desde mayo a diciembre se presentó en el 8,8 % de los partos.
- TERNEROS MUERTOS AL PARTO
Durante el periodo Mayo-Diciembre de los 4000 partos ocurridos 267 terneros( machos y hembras) nacieron muertos o no llegaron a la cría, esto representa el 6,7 %.
En total los tambos agrupan:
N ° tambos Total de VM VM promedio por tambo Carga promedio Lts / VO / día
DIMASA 46 7670 167( rango 30 a 625) 1,2( rango 0,6 a 2,2) 18( rango 10 a 29)
PROMEDIO PC 542 91049 157 1.04 18.7
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