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BALANCE DE GESTIÓN
prioridad para el país
n la actualidad, México presenta un
panorama crítico en cuanto a seguridad
alimentaria, ya que casi la mitad de los
alimentos que se consumen en el país
son importados, a tal punto que hoy en
día se posiciona como el primer comprador
internacional de maíz y el segundo de leche en
polvo, a pesar de que cuenta con las condiciones
necesarias para el desarrollo de actividades
agropecuarias.
Es por ello que la Secretaría de Agricultura y
Desarrollo Rural (SADER) informó que este año
se están ejecutando proyectos prioritarios que
se centran en el rescate del campo expresado
en el logro, en primer lugar, de la seguridad
alimentaria.
Según la Organización de las Naciones
Unidas para la Agricultura y la Alimentación
(FAO), la seguridad alimentaria “se consigue
cuando todas las personas, en todo momento,
tienen acceso físico y económico a suficiente
alimento, seguro y nutritivo, para satisfacer sus
necesidades alimenticias y sus preferencias,
con el objeto de llevar una vida activa y sana”.
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En este sentido, la SADER está liderando
diferentes programas que buscan, no
solamente brindar apoyo a los pequeños
productores, sino también “garantizar
la disponibilidad de alimentos para una
población creciente”, con el fin de que el país
deje de ser vulnerable por depender del abasto
externo, al tiempo que se abate la pobreza en
el medio rural, como lo explicó el titular de la
dependencia, Víctor Villalobos Arámbula.
Algunas de las acciones que se están llevando
a cabo para fortalecer la autosuficiencia
alimentaria en México tienen que ver con
el redireccionamiento de la política del
sector pesquero mexicano, y el desarrollo
de proyectos que den valor agregado a la
producción porcícola nacional; pues el
Secretario Villalobos Arámbula señaló que en
la transformación del campo están convocados
todos los actores del sector agropecuario,
ya que de esta manera es que el país podrá
lograr la meta en materia de autosuficiencia
alimentaria.
36 Lograr la autosuficiencia alimentaria es una prioridad para el país
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