52 ª Exposição e Feira Agropecuária de Castanhal-Pará Pág . 21 22
Cadeia Produtiva do Cacau
A indústria de chocolates no Pará está em crescimento , os investimentos nesse setor numa escala cada vez maior tem criado ao produtor de cacau uma expectativa muito grande na expansão da cadeia produtiva e toda informação nesse momento é de suma importância para quem está no Ramo . No dia 10 / 11 , aconteceu no Parque de
Exposição de Castanhal-PA a palestra sobre o Mercado Nacional , Internacional do Cacau e Sistema de Produção de Cacau no Estado do Pará . Recentemente , a atividade expandiu as áreas de produção agrícola tanto na Região Norte como Nordeste do país , e dinamizou o mercado de trabalho , empregando mais e diversificando as formas de relação e ocupação do trabalhador . A incorporação de novas t e c n o l o g i a s v e m e l e v a n d o a produtividade e a rendabilidade da lavoura cacaueira , o que tem contribuído para a retomada da atividade no Brasil . Embora , em décadas anteriores , a produção e a área ocupada com a cultura tenham diminuído , hoje a realidade é diferente no Norte e Nordeste do Brasil , principais regiões produtoras . O controle da vassoura de bruxa possibilitou a retomada da atividade cacaueira com seu incremento em produtividade e novas áreas de cultivo que , somados a tecnologia de produção e inovação , têm agregado qualidade ao produto final .
PALESTRANTES
- F e r n a n d o A n t ô n i o Te i x e i r a Mendes ( Eng . Agrônomo / Auditor Fiscal Federal Agropecuário ) - Paulo Júlio da Silva Neto ( Eng . Agrônomo / Auditor Fiscal Federal Agropecuário )