52 ª Exposição e Feira Agropecuária de Castanhal-Pará Pág . 10
SEMINÁRIO
CADEIA PRODUTIVA DO AÇAÍ
O a ç a í é u m a f r u t a tipicamente brasileira , c u l t i v a d a n a r e g i ã o amazônica do país .
Conhecido por ser uma das fontes de alimentos mais ricas em energia , o açaí nasce em palmeiras que podem atingir mais de 20 metros de altura . A planta produz cerca de quatro cachos da fruta por ano .
O estado do Pará lidera a produção e a exportação mundial da fruta . Segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística
( IBGE ), em 2018 , o estado produziu , em uma área de quase 200 mil hectares , 1,4 milhão de toneladas de açaí ( 95 % do total Brasil ).
A novidade dos últimos anos é o açaí cultivado , diferente do tradicional nativo e de sua enorme palmeira . Esse e outro temos importantes para o cultivo do Açaí foram abordados no Seminário relaizado no Sindicato R u r a l d e C a s t a n h a l durante a 52 ª Expofac que aconteceu naterça-feira 09 / 11 .
TEMAS ABORDADOS
- Implantação e Manejo do Açaí - Polinização e Manejo de Polinizadores - Processamento Artesanal e Agroindustrial - Agente Financiador - Visita Técnica ao Plantio de Açaí
PALESTRANTES
- Dr . João Tomé de Farias Neto ( Embrapa ) - Rafaella de Andrade Mattietto ( Embrapa ) - Kamila ( Aluna pós - Embrapa )