Revista 400 Número de Febrero del 2015 Revista 400 Número de Febrero 2015 | Page 27

RECETA SALUDABLE

TARTA DE CHOCOLATE, FRESA Y VAINILLA
Preparación:
Diluye en un bol los 130gr de maizena
con los 130gr de agua. Añade la harina,
la levadura, la margarina, el azúcar, la
vainilla y amasa bien hasta obtener una
masa homogénea.
Resérvala en nevera durante un par de
horas.
Estira la masa en un molde redondo.
Hornea a 180ºC durante 18 minutos
aprox.
Tritura las fresas con el gelificante vegetal y ponlas a hervir en un cazo con el
azúcar y el zumo de limón.
Vierte la compota de Fresa encima de la
base y reserva en nevera durante tres
horas.

Ingredientes:

600gr fresas

250gr harina de trigo

200gr azúcar

1 cucharadita de levadura química

50gr zumo de Limón

80gr azúcar

35gr gelificant vegetal sosa

130gr almidón de maíz (maizena)

200gr crema de queso tofutti

130gr agua

50gr margarina

120gr margarina

90gr azúcar glass

1 cucharadita de esencia de vainilla

Finas láminas de chocolate negro

VAINILLA
SUS BENEFICIOS

Mezcla el azúcar glas y la margarina
pomada con la ayuda de unas varillas.
Añade la crema de queso tofutti y acaba
de batir bien hasta conseguir una crema
lisa y homogénea.

-Colabora en la reducción de peso .

La vainilla le aporta al cuerpo nutrientes
como:

-hierro, calcio, potasio, fosforo.

Coloca la crema en una manga pastelera con boquilla estrellada y decora el
borde de la tarta.
Acaba de decorar con las láminas de
chocolate
Reserva en nevera 4 horas antes de comer.

-Ayuda a controlar y tratar el dolor por
sus propiedades analgésicas en particular dolor muscular, dolor de cabeza entre
otros

Cualidades medicinales de la vainilla:

-Tiene propiedades antioxidantes por lo
que previene y combate el envejecimiento.

-Ayuda a incrementar la falta de libido,
impotencia sexual, disfunción eréctil,
frigidez, por sus propiedades afrodisiacas.

-Ayuda a prevenir el cáncer debido a
que previene que se desarrollen células
cancerígenas.

-Tiene efecto 26