Restaurant Brujas de Cachiche La Molina Brujas de Cachiche La Molina

Restaurant Brujas de Cachiche La Molina

Proyecto Arquitectura
El encargo fue el diseño de un restaurante 5 tenedores en el distrito de La
Molina en Lima, Perú para el Restaurant Brujas de Cachiche en un terreno de
1400 m2 ubicado en una esquina importante de la zona comercial.
Sobre un terreno en esquina ubicado en el cruce de la avenida el Corregidor con
la Raúl Ferrero en el distrito de La Molina (Lima Perú), se diseñó un restaurante
de una marca de comida peruana. Se agrego al programa un bar - lounge que
tenga una operación independiente al restaurante, con accesos y horarios de
funcionamiento diferenciados.
Aprovechar la exposición de la esquina para diseñar una volumetría y
fachada que permita según el uso ver los que sucede dentro del restaurante,
como un gran escaparate que enseña la dinámica y decoración del interior.
Planteamos la idea de diseñar un zócalo materializado en un enchape de
piedra donde reposa un volumen ligero de estructura metálica con madera
que alberga el bar. Así podemos definir desde el exterior cual es el uso de

http://www.jmpoloarquitectos.com/proyectos/2011-restaurant-brujas-de-cachiche.html

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