Modernin keittiön ruoan säilytykseen, jäähdyttämiseen
ja varastointiin tarvitaan kylmälaitteet joissa hygieenisyys ja
seuranta ovat huippuluokkaa. Zanussi Professional järjestelmiä käyttävät miljoonat keittiön ammattilaiset maailmanlaajuisesti ja he ovat yhdessä Zanussi Professionalin kanssa edelleen kehittäneet omavalvontajärjestelmiä ja hygieenisyyttä.
Nämä kaikki järjestelmät ovat saatavilla Restalaitteen kylmäsäilytysvalikoimassa.
Restalaite kylmäsäilytys ratkaisuista löytyy sopivat tuotteet
kaikkiin keittiöihin, pienistä keittiöistä suurimpiin. Jääkaapit,
pakastimet ja vaihtolämpökaapit ovat saatavilla monilla eri
koko vaihtoehdoilla, aina 160 litran kapasiteetista jopa 2700
litran kapasiteettiin. Kaikki kaapit ovat valmistettu AISI 304
ruostumattomasta teräksestä ja löytyvät niin GN, että muilla
mitoituksilla.
Laatu ja luotettavuus ovat etusijalla laitteiden suunnittelussa,
täyttäen kaikki säilytysturvallisuuteen ja energian säästöön
liittyvät parametrit.
93