G A S T R O N O M I A
Aria nuova
in hotel
I
A G E N D A
M
Un concept innovativo di ospi-
talità. Primo hotel aperto a Parigi nel 2008,
oggi dopo 10 anni Mama Shelter conta 677
camere, 6 ristoranti, 450 collaboratori, è
presente in 3 Paesi ed è in continua espan-
sione. La strategia è precisa: collocazioni
in città - ma non necessariamente in pieno
centro - spazi informali e conviviali, rifugi
urbani moderni e pop, per rilassarsi senza
problemi. Cinque tipologie di stanza - small,
medium, large, XL e XXL, quasi la camera
fosse una t-shirt da sentirsi addosso alla per-
fezione - create da Philippe Starck, menù
coordinati dallo chef tre stelle Guy Savoy,
cocktail, prima colazione ultraricca, brunch,
pizza, cena. C’è tutto al Mama Shelter, a
tariffe sempre abbordabili, altra chiave del
successo. Ogni Mama è legato alla storia
e all’atmosfera della città in cui sorge: la
creatività a Parigi, dove il Mama sorge in
un quartiere di studi di artisti, e ha un roof-
top dichiarato la scorsa estate il migliore di
Parigi, i colori mediterranei a Marsiglia, la
gastronomia a Lione, il vino a Bordeaux. E
quest’anno aprirà il Mama di Tolosa. Dalla
Francia, al mondo: dopo Los Angeles e Rio
de Janeiro, a marzo a Belgrado e nel corso
della primavera a Praga.
■ www.mamashelter.com
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RENDEZ-VOUS EN FRANCE
M A G A Z I N E
P E R S O N A G G I
Rooftop Mama Sheleter Bordeaux
SONO GLI HOTEL DI NUOVA GENERAZIONE: INNOVATIVI, CREATIVI, ATTENTI
ALL’ACCOGLIENZA E ALLA QUALITÀ. E DAVVERO PER TUTTI I BUDGET, OSTELLI COMPRESI.
AMA SHELTER:
MAMA PENSA
A TUTTO!
I
SŌZŌ HÔTEL, NOTTI
DI CHARME A NANTES
Nel cuore di Nantes. un boutique hotel 4 stelle
dall’atmosfera unica: il Sōzō Hôtel è stato ri-
cavato infatti in una cappella di fine ‘800,
Notre-Dame-des-Anges, e ospita 24 camere
e suites personalizzate, fra design e architet-
tura storica. Atmosfera chic, minimalista e di
alta gamma, con spazio benessere esclusivo
(sauna, hammam, ice room e doccia senso-
riale), al Sōzō allo charme delle volte di pietra
e delle vetrate originali si aggiunge una deco-
razione contemporanea, con mobili firmati dai
più grandi designer.
■ www.sozohotel.fr
MACHEFERT HOTELS
COLLECTION, L’ANIMA
DELLA CAPITALE
Un gruppo creato nel 1992 con il nome di Les
Hotels de Paris e con un concetto semplice:
offrire agli ospiti l’anima della capitale. 22
strutture, di cui 20 a Parigi, fulcro del progetto.
Oggi si è totalmente rinnovato, punta a una
tecnologia innovativa, una gastronomia d'eccel-
lenza e concept bar sorprendenti e ha cambiato
nome, scegliendo quello di famiglia e creando
una collezione di hotel. I Machefert Hotels di
Parigi spaziano dalle 3 alle 4 stelle e in tutti i
quartieri, dall’Opéra a Montparnasse, al Louvre,
al Quartiere Latino, al Marais, con l’1K legato
alla nuova tendenza della cucina peruviana,
I
L I F E S T Y L E
con mezcaleria e pisco bar, al Kube Hotel, 4
stelle, atmosfera di design scandinavo con un
nuovo ristorante Le Après e l’esclusività unica di
un ice bar, un bar di ghiaccio dove degustare
cocktail a base di vodka, a meno 18.
■ www.mhc.travel
OKKO HOTELS, 4 STELLE
E MAI UNA NUVOLA!
Sette hotel 4 stelle di alta gamma, sostenibili
e al giusto prezzo. Hotel nel cuore delle città,
attenti all’estetica e funzionali, belli e accessi-
bili, curati nei dettagli... Una tecnologia per-
formante e facile da usare, un gran numero di
servizi offerti, 24 ore su 24, un’accoglienza
calorosa e tariffe chiare, davvero tutto com-
preso. Dove sono gli hotel Okko? A Nantes,
Grenoble, Lione, Cannes, Bayonne, Stra-
sburgo, e a Parigi, con due hotel (e nel 2019
ne apriranno altri due, l’Okko Hotel Paris Gare
de l’Est, e l’Okko Hotel Paris Montparnasse),
mentre a Tolone, sempre nel 2019 è previsto
l’Okko Hotel Toulon Liberté.
Lo slogan? 4 stelle e mai una nuvola!
■ www.okkohotels.com
GENERATOR HOSTEL: UN
OSTELLO TRÈS CHARMANT
Una nuova generazione di ostelli che unisce
charme e contemporaneità nelle più grandi capi-
tali europee. La filosofia: confort a prezzi conte-
nuti, spazi relax, bar, caffè, design degli interni,