L I F E S T Y L E
I
G A S T R O N O M I A
I
D E S T I N A Z I O N I
I
Il tour de France
dei biscotti
DA CATERINA DE’ MEDICI
ALL’INDUSTRIA DEL DOLCE
LE MORBIDEZZE
DOLCI DELL’EST
na bella scossa al mondo francese dei biscotti la dà Caterina
de’ Medici che, quando arriva
a corte nel 1533, porta con sé
le ricette dei macarons e del
frangipane, messa a punto da un certo Frangipani, forse un monaco o un pasticcere… o
tutt’e due. Poi è tutto un fiorire di specialità
nel corso de H