Recorriendo la muralla china Volumen. 1 | Page 18

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Este verano 2015 comenzó el tradicional festival gastronómico de carne de perro en la ciudad de china Yulin ignorando las protestas de defensores de animales que piden evitar el sacrificio que se tiene calculado de al menos 10 mil perros

.El festival se celebra desde 1995 para dar inicio al verano, este es considerado como un “manjar culinario para millones de comensales” aunque muchos activistas están en contra de este sacrificio de perros.

Este año en medio de los muchos restaurantes que se ofrecen para disfrutar el festival se manifestaron cientos de defensores de los derechos animales contra la matanza y el consumo de la carne de perro, con pancartas enormes en los que pedían un alto a este sanguinario festival

Ignorando esta protesta los habitantes de Yulin y otras provincias del sur de china consideran este consumo saludable y dicen que es “como comer carne de cerdo”, también lo ven como algo bueno porque para ellos tiene un enorme valor cultural y tradicional y no les ha importado que muchas autoridades hayan rechazado y criticado esta festividad.