Recomendaciones prácticas de manejo y alimentación del pollo de engor Recomendaciones prácticas de manejo y alimentació | Page 6

Evitar el golpe de calor
En países tropicales los períodos de calor superiores a los promedios
anuales de temperatura se denominan corrientemente "golpes de calor". Un
golpe de calor puede elevar la mortalidad de los pollos de engorde de
manera significativa durante las últimas semanas de vida de estos
animales.
Los pollos de engorde son homeotermos pero su temperatura corporal
podía variar con el clima. Para que sus órganos vitales funcionen
normalmente, debe mantener su temperatura corporal interna cerca de los
41°C. La termorregulación funciona a partir de la edad de 8-10 días y
permite una producción de calor o termogénesis igual a las pérdidas de
calor o termólisis.
Temp C
18 a 24 Efectos
Temperaturas ideales
25 a 29 Baja consumo-afecta g/diaria
30 a 32 Baja consumo-afecta g/diaria-aumenta
consumo agua
33 a 35 Stress calórico-máximo consumo de
agua-cero consumo alimento
36 a 38 Stress calórico + muerte