Escaldamos o bacalhau dois minutos e reservamos
Escorrimos bem as batatas e as pomos a fritar na᷈o abondante azeite asta que estem doraditas . Á parte pomos a cebola o alho , pimenta o loreiro o bacalhau numa certa. Cando este tudo bem estofado añadimos as batatas e os ovos
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Cortamos as batatas em palitos
Bacalhau a bras
Ingredientes
- ½ kg de bacalhau demolhado
- 2 dentes de alho
- ½ de cebola
- azeite
- 3 batatas
- 4 ovos
- salça picada
- pimenta
- azeitonas sem caroço
Dando voltas para que na᷈o se pegue.
Uma vez terminado deitamos por cima a salça e as azeitonas