Mandalaj
Ingredientes:
1 huevo
1cdta de aceite
1cdta de total
6 cosas de harina
1 cdta de sal
PROCEDIMIENTO
Batir el huevo con el aceite, sal y el total.
Incorporar la harina y unir para formar una masa.
Hacer bastoncitos y cortar como si fueran ñoquis.
Freír y servir con caldo.
Rinden mucho
Roxana Knoll
Canelones de choclo de Viviana Holcman
Hacer la salsa Blanca. Con un poquito de manteca, harina y leche revolver hasta que se haga una pasta. Agregar una lata de choclo entero. Sal y pimienta a gusto. Rellenar los panqueques y volver a tirar arriba salsa Blanca Poner al horno y dejarlo cocinar!!