DEMUDADAS
(Receta muy antigua de la parte turca de mi familia )
Te conocemos desde chiquita, estamos muy felices que haya llegado el día en que cumplas tus sueño. MAZEL TOV!!!!!! Los queremos. Claudia y Héctor.
Ingredientes
1 lata de leche condensada
1 taza de quacker sin cocción
1 taza de nueces picadas
1 taza de pasas de uvas rubias sin semilla
Preparación:
Mezclar sin miedo todos los ingredientes hasta formar una mezcla que no sea muy chirla, floja. Si notás que está muy líquida, agregas más avena ( la avena es superrecomenda para controlar el colesteroll!!!)
Forrar una asadera con papel manteca israelí, que seguramente la genia de tu madre, habrá traído junto con las banderas alusivas del mismo destino.
Tomar una cuchara de postre, es decir mediana ( ni de té, ni de sopa), de no tener esa medida colocar menos contenido en la de sopa.
Volcar el contenido de la cuchara sobre el papel, tratando de que se forme una montañita. No te preocupes si en el horno se desparrama un poco de la leche condensada, arrimala a cada demudada.
El horno tiene que estar bajo para que nos se quemen, en 15 min más o menos estarán listas. Dejarlas enfriar para despegarlas mejor.
Si no entendiste nada de esto, me llamás y te las hago o te muestro como hacerlas!!!