TORTA DE QUESO
INGREDIENTES
1 kg. de queso
4 huevos
125 gr. azúcar
4 cucharadas de maicena
Esencia de vainilla
PREPARACION
Separar las claras de los huevos.
Colocar en un bowl el queso, las yemas, el azúcar y la esencia de vainilla. Mezclar todo y por ultimo agregarle las claras batidas a nieve en forma envolvente.
Colocar en el horno a Baño María durante 4 horas
Shiru, quienes me conocen saben que la cocina no es mi fuerte, esta receta que te estoy compartiendo es una que hace años me transmitió mi suegra y en algunas oportunidades intenté hacerla.
Lo que si quiero compartir con vos es que lo más importante para esta nueva etapa no es la cocina, sino el amor, el respeto, la alegría y todos los ingredientes que Uds puedan ponerle a esa maravillosa vida de pareja.
Te deseo que nunca pierdas esa receta y que construyas un verdadero hogar con mucho amor.
Con todo mi afecto, Monica Levin