Ingredientes
1 chocolate taza Águila de 150 gr.
4 huevos enteros
2 taza azúcar
1 ½ taza de harina leudante tamizada
1 cucharadita de esencia de vainilla
120 gr de manteca
1taza de nueces peladas cortadas grandes
Receta original Tía Pato
Brownies
Colocar a Baño de María el chocolate cortado con la manteca
El recipiente no debe tocar el agua!!!!
Batir lo huevos
Agregar el azúcar y la esencia de Vainilla
Colocar el chocolate una vez tibio y mezclar
Agregar la harina mezclando con cuchara de madera
Poner las nueces
Colocar en molde bajo rectangular ,previamente enmantecado y enharinado Tener siempre el horno caliente previamente (para toda torta)
Cocinar a horno mediano a leve durante 20 minutos
Se puede espiar a los 15 minutos y el secreto de ésto es sacarlo a tiempo ,se deja enfriar suavemente pero se corta en caliente!!!!.
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Preparacion