Galletas con chocolate
Ingredientes:
1-100 gr. de mantequilla.
2-100 gr. de azúcar.
3-1 cucharada sopera de azúcar avainillado.
4-1 huevo.
5-220 gr. de harina.
6-1/2 cucharadita de levadura.
7-80 gr. de chocolate en trocitos.
Preparación:
Derretir la mantequilla en el microondas, mezclala con el azúcar y el azúcar avainillado hasta que esté cremoso.
Incorporar el huevo sin dejar de batir y añadir la harina ya mezclada con la levadura. Por último agregamos el chocolate y lo mezclamos para que quede bien integrado.
Poner papel vegetal en la bandeja del horno y repartir la masa con una cuchara en montoncitos separados por unos dos cm para que no se peguen. El tiempo de cocción, según el tipo de horno, está entre siete y ocho minutos y la temperatura es de 220 ºC.