Medovníčky
Ingrediencie na prípravu:
-hladká múka (1 kg),
-maslo (200 g),
-práškový cukor (240 g),
-med (300 g),
-prášok do pečiva (2 ks),
-vajce (4 ks),
-medovníkové korenie (24 g).
Postup:
1. Múku s cukrom preosejeme do väčšej misy, k nim pridáme korenie a prášok do pečiva. Všetko premiešame, pridáme vajcia a rozpustené maslo s medom (maslo rozpúšťame spoločne s medom). Urobíme vláčne cesto, ktoré necháme cez noc v chladničke odpočinúť.
2. Na druhý deň vyvaľkáme cesto, z ktorého vykrajujeme požadované tvary. Poukladáme na papier na pečenie. Medovníky potrieme rozšľahaným vajcom. Naplnený papier na pečenie vložíme na rozohriaty pizza kameň do grilu a pečieme pri teplote 180 ° C-200 ° C nepriamou metódou dozlatista.
Vianoce sú tu!