181 RAPPORTO COOP 2014 > CONSUMI E DISTRIBUZIONE
Negli ultimi dodici mesi, invece, grazie al sostegno dei prezzi a scaffale, il fatturato della
Gdo è tornato in territorio positivo mettendo
a segno una variazione marginalmente superiore allo zero (+0,3%).
Ancora in calo le quantità vendute, a segnalare che, nonostante un piccolo miglioramento
delle condizioni di vita delle famiglie, i consumatori hanno maturato un approccio alla
spesa alimentare che risulta strutturalmente
votato ad una maggiore prudenza.
In linea con gli andamenti recenti, le performance intra canale mostrano andamenti sensibilmente differenziati: a marcare i risultati
più favorevoli sono i superstore, che riescono
efficacemente ad intercettare le esigenze dei
consumatori coniugando ampiezza di assortimento e servizio di prossimità (+4,5%), ed i discount (+4,7%), che grazie al più basso livello
dei prezzi e all’ampliamento dell’offerta, si impongono all’attenzione dei consumatori che
puntano al risparmio.
Buona anche la performance dei negozi specializzati nella vendita di prodotti per l’igiene personale e la cura della casa (i cosiddetti “specialisti drug”), forti di una crescita che
nell’ultimo anno si attesta al 2,8% per il fatturato ed al 5,7% per i volumi.
CESCONO I PRODOTTI IN CONFEZIONE
Variazioni % sullo stesso periodo dell’anno precedente (iper+super+lis+disc)
(anno terminante giugno 2014)
REPARTO
FATTURATO
QUANTITÀ
COSTO DELLA SPESA
0,9
-1,0
0,9
0,5
4,0
-2,5
-1,6
0,3
0,6
-1,0
-0,2
-0,8
0,2
-0,9
-0,3
-0,2
0,3
0,0
1,1
1,4
3,8
-1,6
-1,3
0,4
Alimentari confezionati
Gelati e surgelati
Prodotti freschi
Bevande
Cura degli animali
Cura della casa
Cura della persona
Largo Consumo Confezionato
Fonte: REF Ricerche su dati Nielsen
CURA CASA E CURA PERSONA IN FORTE SOFFERENZA
Il fatturato: variazioni % sullo stesso periodo dell’anno precedente
(iper+su per+lis+disc)
REPARTO
2012
2013
A.T. GIU. 2014
Alimentari confezionati
Gelati e surgelati
Prodotti freschi
Bevande
Cura degli animali
Cura della casa
Cura della persona
Largo Consumo Confezionato
0,9
0,4
2,1
0,3
2,4
-2,2
-2,1
0,5
1,0
-2,2
0,7
-1,1
3,6
-2,7
-2,1
-0,2
0,9
-1,0
0,9
0,5
4,0
-2,5
-1,6
0,3
Fonte: REF Ricerche su dati Nielsen
+4,7
%
L’INCREMENTO
DEL FATTURATO
DEI DISCOUNT
NELL’ULTIMO ANNO
-7,2
%
LA CADUTA DELLE
QUANTITÀ NEGLI
ESERCIZI A LIBERO
SERVIZIO