Rapport annuel 2020 Compagnons du Devoir - Page 24

UNE MISSION , TROIS PILIERS , 36 MÉTIERS / 13
ENTRETIEN

CONFINÉE EN COMMUNAUTÉ : TÉMOIGNAGE

Léa Moulin , jeune Compagnon en boulangerie , nous raconte son année 2020 au sein de la maison de Paris .
Quel est votre parcours chez les Compagnons du Devoir et où en étiez-vous en 2020 ? L . M . : J ’ ai commencé tout de suite après la troisième dans la maison de Bordeaux , où j ’ ai passé mon CAP en boulangerie . Puis , j ’ ai démarré mon Tour de France en tant qu ’ Aspirante : la première an-née à Cagnes-sur-Mer et la deuxième , en 2020 , à Paris , où j ’ ai été confinée en mars . J ’ ai depuis obtenu mon brevet professionnel et ai été reçue Compagnon du Devoir . Je vis au-jourd ’ hui dans la maison de Nantes .
Comment s ’ est passée votre année 2020 dans la maison de Paris , notamment pendant le confinement ? L . M . : C ’ était à la fois difficile et enrichissant . Il a fallu se réorganiser pour tout , avec l ’ aide du prévôt et de la maîtresse de maison , afin de vivre en communauté tout en respectant des règles qui changeaient souvent . Pendant le confinement , nous étions une vingtaine de camarades majeurs dans la maison . Nous étions très unis : nous nous étions réparti la préparation des repas — avec un groupe différent pour le matin , le midi et le soir —, nous nous encouragions aussi pour nos formations à distance , nous faisions du
Léa Moulin Compagnon boulanger sport ensemble et des jeux le soir . C ’ était agréable d ’ apprendre à se connaître autrement — d ’ habitude le rythme est plus intense . Le plus dur , c ’ était l ’ absence des anciens : normalement , ils sont là pour nous transmettre leur savoir , leur vision et leur passion du métier . D ’ ailleurs , je félicite les jeunes qui ont commencé en 2020 et qui ont tenu bon malgré le contexte , car ils n ’ ont pas vécu le compagnonnage tel que je le connais . Ils vont découvrir cela par la suite .
Comment votre formation , à la fois théorique et pratique , s ’ est-elle déroulée ? Quels sont vos objectifs pour la suite ? L . M . : Notre formateur a été au top : pour lui aussi , c ’ était nouveau les cours en visioconférence ! Mais il nous a encouragés . C ’ était plus compliqué pour la partie pratique du brevet professionnel , mais j ’ ai pu rattraper les sessions . Mon entreprise — qui avait la classification restaurant — a été longtemps fermée . Depuis , j ’ ai repris mon activité à Nantes . À terme , mon objectif est de racheter la boulangerie où j ’ ai commencé à Bordeaux , quand mon ancien patron partira à la retraite .
Les Compagnons du Devoir et du Tour de France
24/ NOTRE ORGANISATION / 25 COMPRENDRE NOTRE ORGANISATION LE CONSEIL D’ORIENTATION pierre : Hervé Mabilleau — Tonnelier : Paul Gonet Il est présidé par le Premier conseiller et définit les orientations majeures de l’association. Il est composé du Conseil du compagnonnage, du collège des provinciaux et du collège des délégués de métier. (correspondant). ou conseil d'administration de l’association Composé de cinq membres titulaires, Compagnons élus lors des Assises nationales (assemblée générale), il coordonne l’ensemble des actions et garantit le respect des orientations définies lors des Assises. LES PROVINCIAUX ET LES DÉLÉGUÉS DE MÉTIER Ils sont élus par les Compagnons d’une province* ou d’un métier pour les représenter au niveau national. Ils sont également chargés de coordonner et d’animer la vie de leur province ou de leur métier. CONSEIL DU COMPAGNONNAGE Premier conseiller Jérémie Mosnier, menuisier Conseiller au Secrétariat Jean Mopin, maréchal-ferrant Conseiller au Tour de France Thierry Aujogue, charpentier Conseiller à la Trésorerie Christophe Philippot, couvreur Conseiller au Collège des métiers Jean-Luc Quesnot, couvreur * La « province » – 24 au total – détermine un secteur géographique d’implantation et d’activité des Compagnons du Devoir. CONSEIL D’ORIENTATION COLLÈGE DES DÉLÉGUÉS DE MÉTIER COMPAGNONS SÉDENTAIRES COLLÈGE DES PROVINCIAUX COLLÈGE DES PROVINCIAUX Auvergne-Rhône-Alpes (Lyon) : Alain Rolland, charpentier — Auvergne-Rhône-Alpes (Saint-Étienne) : Christian Renault, plâtrier — Bourgogne-Franche-Comté : Thierry LE CONSEIL DU COMPAGNONNAGE La gouvernance de l’Association ouvrière des Compagnons du Devoir et du Tour de France — Plombier : Bruno Ricquier — Tailleur de ou conseil d’administration Henriot, couvreur — Bretagne : Paul-Étienne Fouqué, maçon — Centre-Val de Loire : Michel Jeanjean, mécanicien — Grand Est (Alsace) : Arnaud Cubertefond, mécanicien — Grand Est (Champagne-Ardenne) : Bruno Héraud, menuisier — Grand Est (Lorraine) : Anthony Girard, couvreur — Hauts-de-France : Jacky Joyaux, mécanicien — Île-de-France : Daniel Wawszczyk, charpentier — Normandie : Jean-Pierre Conraud, tailleur de pierre — Nouvelle-Aquitaine (Aquitaine) : David Dominguez, mécanicien — Nouvelle-Aquitaine (Poitou-Charentes, Limousin) : Florent Suteau, couvreur — Occitanie (Montpellier) : Christian Schildknecht, tailleur de pierre — Occitanie (Toulouse) : Éric François, serrurier-métallier — Pays de la Loire (Angers) : Jean-Louis Fambon, charpentier — Pays de la Loire (Nantes) : François Janvier, menuisier — Provence-Alpes- Côte d’Azur et Corse : Alain Quénel, serrurier- Centre-Val de Loire : Pascal Audinet, menuisier — Grand Est : Hervé Pointillart, couvreur — Île-de-France : Marc Jarousseau, tapissier — Hauts-de-France : Alban Dezoteux, menuisier — Normandie : Antoine Dournel, carrossier — Nouvelle- Aquitaine : Jim Struzyk, carrossier — Occitanie : Julien Amiano, menuisier — Pays de la Loire et Bretagne : Denis Le Gall, tailleur de pierre — Provence-Alpes-Côte métallier — International et outre-mer : Yvick fromager : Lucas Beyries — Carrossier : Kévin Bigot, cordonnier-bottier — Belgique : Bruno Robin, chaudronnier. Berton — Charpentier : Pierre-Alain Vacheret — Bodeveix, charpentier — Canada : Franck Labart, Chaudronnier : Éric Grasa — Couvreur : Stéphan menuisier — Irlande et Grande-Bretagne : Kut — Forgeron, maréchal-ferrant, mécanicien, Sébastien Gheerbrant, mécanicien — Suisse : Directeur général des activités : Patrick mécanicien de précision, électrotechnicien : Matthieu Latard, maçon. Chemin, serrurier-métallier — Collège des Benoit Pouclet — Jardinier-paysagiste : DIRECTION NATIONALE métiers : directeur de la formation : Bruno LE SECRÉTAIRE GÉNÉRAL Il fait appliquer les décisions prises par les instances décisionnelles et pilote les différents services nationaux, ainsi que les délégations régionales et internationales. LES 4 973 BÉNÉVOLES, PILIERS DE L’ASSOCIATION DIRECTION NATIONALE Christophe Marquès, mécanicien — d’Azur et Corse : Stéphane Hen, serrurier- Plâtrier, peintre, solier, carreleur : Yann Provost Jean-Claude Bellanger, charpentier Patrick Chemin, serrurier-métallier (par intérim depuis sept. 2020) Bourgogne-Franche-Comté : serrurier-métallier — Allemagne : Benjamin Serrurier-métallier, fondeur : Antoine Kretz — Salariés Decressac, mécanicien de précision — Boulanger, pâtissier, vigneron, charcutier des matériaux souples : Rémi Goffinet — Bénévoles Auvergne-Rhône-Alpes : Jean-Paul métallier— La Réunion : Rodolphe Michel, Alexandre Valette — Maçon : Olivier Ducarouge DÉLÉGUÉS RÉGIONAUX DÉLÉGUÉS RÉGIONAUX COLLÈGE DES DÉLÉGUÉS DE MÉTIER — Menuisier, ébéniste : Loïc Vazquez — Métiers SECRÉTAIRE GÉNÉRAL LA GOUVERNANCE RÉGIONALE Le délégué régional est responsable, à l’échelle de sa région, du développement des activités et de la mise en œuvre de la stratégie nationale de l’association. Chaque équipe régionale est composée de prévôts (responsables de maison), d’un responsable de formation, d’un responsable administratif et comptable, de chargés de développement, de maîtresses de maison, de formateurs et d’un ensemble de collaborateurs et de bénévoles. Aux 1 431 collaborateurs salariés s’ajoutent près de 4 973 bénévoles, pour accompagner les apprenants au quotidien. Ils donnent de leur temps pour apporter aux métiers et aux maisons leur expérience et leur enthousiasme. Ces hommes et ces femmes sont maîtres de métier aux côtés des apprentis, des délégués de métier pour faire avancer la réflexion, des secrétaires de prévôté… Engagés selon leurs disponibilités, ils se dédient à des « gâches » (missions) et aident les apprentis, parfois simplement en passant du temps de façon informelle avec eux. Tous sont animés par la conviction que vivre en Compagnon et faire son « Devoir », c’est donner ce que l’on a reçu. Aubry, charpentier ; directeur de la recherche et du développement : Jocelyn Gac, serrurier- métallier ; directeur en charge des relations externes : Guy Georjon ; directeur de la prospective et du marketing stratégique : Philippe Dresto — Directeur financier : Martial Blanchard — Directeur du patrimoine : Vincent Brazeau, menuisier — Directrice de la qualité : Cécile Ceret — Directeur commercial : Vincent Douard — Directrice de la communication : Elsa Fontanille — Directeur des ressources humaines : Patrick Gillet — Directeur de l’accueil et de l’accompagnement : Bruno Thys-Helbert, couvreur — Responsable de la gestion administrative : Sandrine Camus — Responsable des partenariats et du mécénat : Hélène Genéty — Responsable du service International et outre-mer : Claire Newman. RAPPORT ANNUEL 2020 Les Compagnons du Devoir et du Tour de France