Rapport annuel 2020 Compagnons du Devoir - Page 20

UNE MISSION , TROIS PILIERS , 36 MÉTIERS / 11
— Le voyage Il figure dans le nom de l ’ association , c ’ est dire son importance : l ’ Association ouvrière des Compagnons du Devoir et du Tour de France . C ’ est un élément fondamental de la formation chez les Compagnons du Devoir : il dure en moyenne cinq ans et consiste , pour les Aspirants et Compagnons itinérants , à changer de ville une à deux fois par an ( selon les métiers ). Changer de ville signifie également changer de maison et changer d ’ entreprise : c ’ est à chaque fois l ’ occasion de découvrir de nouvelles personnes et manières d ’ exercer le métier , des techniques et des particularités locales . Chacun

LE TOUR DU MONDE EN 2020

La pandémie et les confinements successifs n ’ ont pas été propices au voyage en 2020 , amenant ainsi les Compagnons du Devoir à s ’ adapter . 445 jeunes étaient hors métropole en mars , lorsque de nombreux pays ont commencé à se confiner et à fermer leurs frontières . Parmi eux , 228 itinérants , alors en étape internationale dans le cadre de leur Tour de France , et 55 apprentis en mobilité courte sont revenus dans l ’ Hexagone , avec l ’ appui logistique du service International de l ’ association . 162 itinérants ont choisi de rester dans le pays dans lequel ils se trouvaient afin de poursuivre leur expérience sur place lorsque les conditions sanitaires le permettaient ( voir témoignage ci-dessous ). Par la suite , la situation variant d ’ un pays à un autre , 250 jeunes ont pu prendre la route pour poursuivre leur formation hors métropole à partir du 2 nd semestre , dont 33 qui ont retrouvé le pays qu ’ ils avaient quitté prématurément en mars et dont l ’ activité avait depuis repris . y développe son ouverture à l ’ autre et ses facultés d ’ adaptation . Une fois son voyage achevé , un Compagnon installé est dit « sédentaire ». Il ou elle va alors à son tour partager son expérience avec des jeunes en formation en participant à la vie de la communauté dans la maison de Compagnons la plus proche . Notons que si le Tour de France a gardé son nom originel , il a évolué avec le temps et comprend désormais au moins une étape internationale d ’ un an .
L ’ IMPLICATION DES COMPAGNONS DU DEVOIR POUR LA MOBILITÉ DES APPRENTIS EN EUROPE
L ’ association est investie dans plusieurs programmes européens visant à faciliter la mobilité des jeunes en formation professionnelle . Elle est notamment membre fondateur de l ’ association Euro App ’ Mobility ( EAM ), créée par Jean Arthuis en mai 2020 , qui a pour ambition de lever les freins juridiques , académiques , pédagogiques , psychologiques , financiers et linguistiques à la mobilité longue des apprentis . Les Compagnons du Devoir participent également à des programmes spécifiques à certaines filières professionnelles comme le projet « EQF-Timber » : initié en février 2020 , il cherche à créer un cadre européen des certifications dans les métiers du bois , qui idéalement ira à terme jusqu ’ à la création de doubles diplômes franco-allemands .
« Après une semaine de réflexion , j ’ ai décidé de rester à Édimbourg et de continuer à travailler , car mon entreprise fabrique des pièces pour l ’ assistance respiratoire . Je me suis dit qu ’ ainsi j ’ apportais ma petite contribution dans cette crise en venant en aide au personnel soignant . »
Geoffrey , itinérant mécanicien de précision , en étape internationale en Écosse en mars 2020 .
Les Compagnons du Devoir et du Tour de France
20/ UN TRAVAIL DE PROSPECTIVE / 21 Un travail de prospective BOULANGER EN 2035 Le compagnonnage existe depuis près de 800 ans et l’Association ouvrière des Compagnons du Devoir et du Tour de France porte et cultive ses valeurs depuis sa création en 1941. Si sa mission est restée la même, la manière de la remplir, les modalités d’apprentissage et l’exercice des métiers n’ont eux cessé d’évoluer. Afin de garantir l’employabilité des jeunes qu’elle forme, l’association se donne pour devoir de suivre de près et même d’anticiper les évolutions des métiers et de la société. Ce travail de prospective est mené par deux types d’instances au sein de l’association. Pendant un an, les Compagnons du Devoir ont animé un groupe de travail sur la prospective du métier de boulanger à l'horizon 2035. Composé de chefs d’entreprise, d'experts, de cadres et d'opérationnels de la filière, en France ou au niveau international, le groupe a identifié plusieurs axes de travail, dont : - F  aire évoluer la formation initiale du boulanger et construire un parcours de formation tout au long de la vie adapté aux mutations du métier (consommation, outils de production, réglementation, etc.) ; - M  oderniser l’image du métier et de son offre produits (pains spéciaux, snacking, labels), comme services (expérience clients, système de distribution, etc.) ; - Tisser des liens entre tous les acteurs de la filière, du blé au consommateur, pour démultiplier la dynamique d’innovation. Ces travaux donneront lieu à une publication à paraître au 2 e trimestre 2021. — 15 instituts de métier Ils ont pour mission d’anticiper sur 5 à 8 ans les changements de l’environnement et des besoins des métiers afin de les traduire au plus tôt dans le contenu des formations proposées par les Compagnons du Devoir. Ils éditent également des ouvrages utiles aux filières. ■ Institut des métiers du goût. ■ Institut des métiers de la carrosserie. ■ Institut de la charpente et de la construction bois. ■ Institut supérieur de la couverture. ■ Institut des métiers de la maçonnerie. ■ Institut de la maréchalerie. ■ Institut européen de la menuiserie, de l'aménagement et de l'ébénisterie. RAPPORT ANNUEL 2020 Institut supérieur du métal dans le bâtiment. ■ Institut des matériaux souples. ■ Institut supérieur de recherche et de formation aux métiers de la pierre. ■ Institut des métiers de l’aménagement et de la finition. ■ Institut des métiers du sanitaire et du génie climatique. ■ Institut des métiers de la chaudronnerie et de la tuyauterie industrielle. ■ Institut des métiers des technologies associées. ■ Institut des métiers de la nature, du jardin et du paysage. ■ LANCEMENT DE LA PLATEFORME DUMÉTIER — 4 pôles transverses Quatre pôles multicompétences sont chargés de domaines et de sujets transverses aux métiers des Compagnons du Devoir. Ils s’appuient sur un réseau d’intervenants et de partenaires. Leurs travaux s’adressent à l’ensemble des CFA de l’association. ■ Énergies et environnement (à Villeneuve-d’Ascq). ■ Numérique (à Nantes). ■ Gestion des process (à Colomiers). ■ Santé, sécurité et ergonomie (à Baillargues). Apprentis tailleurs de pierre et élèves architectes ont travaillé ensemble pendant 5 jours à l'occasion d'un atelier réalisé avec le soutien du Fonds de dotation Verrecchia. Partage de bonnes pratiques, auto-diagnostics, études techniques, actualité du métier : la plateforme collaborative Dumétier.org créée par les Compagnons du Devoir et dédiée à la filière bois a été officiellement lancée en septembre 2020. Les métiers du bois connaissent en effet des bouleversements importants — enjeux de développement durable, innovations technologiques, évolutions des modes de vie et de consommation, etc. — qui exigent des professionnels du secteur, et notamment des TPE/PME, l’acquisition de nouvelles compétences sur les plans technologique, juridique et commercial. Cette plateforme, entre site et réseau social, a vocation à accompagner les acteurs du secteur dans cette nécessaire transformation. Dédiée aux professionnels, comme aux passionnés et aux partenaires, la plateforme a pour ambition de s’ouvrir progressivement aux autres filières de métiers représentées par l’association. www.dumetier.org Les Compagnons du Devoir et du Tour de France