Química II TRABAJO FINAL DE LAS PROTEINAS | Page 2

ÍNDICE
Introducción
Planteamiento del problema
Justificación
Objetivo
Hipótesis
1. Carbohidratos
1.1 Fórmula general de los carbohidratos
1.2 Clasificación de los carbohidratos
1.3 Funciones de los carbohidratos
1.4 Combustión
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2. Clasificación de los lípidos
2.1 Funciones de los lípidos
2.2 Necesidades diarias de los lípidos 6
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3. Proteínas
3.1 Aminoácidos
3.2 Tipos de estructura
3.3 Clasificación de las proteínas
3.4 Funciones de las proteínas 9
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6.
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Diferencia entre macromoléculas naturales y sintéticas
Monómeros
Identificación de monómeros que constituyen a las macromoléculas naturales
Clasificación de los carbohidratos y las proteínas por número de monómeros
que se forman en la estructura
8. Combustión de carbohidratos para las funciones vitales
9. Las macromoléculas naturales
10. Menú para la fiesta de bienvenida
11. Resultados y Conclusión
12. Bibliografía de carbohidratos, proteínas y lípidos
13. Bibliografía de preguntas
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