¿Qué sabes de los alimentos que consumes? REVISTA PAULA | Page 19

Imágenes y tablas: peligrosenlosalimentosintro- 120828160509-phpapp01/95/ Imagen 1, Imagen 2-Tomado peligros-en-los-alimentos- de: https://www.alpina.com/ introduccion-4-728.jpg? productos/lacteos/yogurt- cb=1346170031 original-alpina Riesgo Químico, Pesticida - Vitaminas y minerales del yo- https://png.pngtree.com/ gurt - https:// ele- st2.depositphotos.com/174217 ment_origin_min_pic/17/07/ 2/9684/v/950/ 27/298d08b8181df333bd72242f depositphotos_96844288-stock 2de4d598.jpg -illustration-textured-cartoon- yogurt.jpg Riesgo biológico, Microrganis- mos - https:// Tabla 1, Figura 1, Tabla 2, Ta- tecreview.tec.mx/wpcontent/ bla 3 - Tomado de Peláez, H. uploads/2018/10/iStock- C. (2010). Diseño e implemen- 464462144.jpg tación del plan HACCP para una línea de bebidas lácteas. Imagen 7 - https:// Revista Politécnica, 6(10), Pág. www.adilropadetrabajo.co m/ 84-87 http:// wp/wp-content/ revistas.elpoli.edu.co/ uploads/2017/06/ropa- index.php/pol/article/ alimentacion-fabrica.jpg view/159/133 Riesgo físico, accesorios - https:// image.slidesharecdn.com/ 19